沒去爬山就去控窯,回味兒時鄉村追逐控窯、踢毽子、捉泥鰍、玩陀螺及放風箏..等等童玩歡樂時光。

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兒女邀約阿姨孫子一起到阿公家稻田控窯去。

現在鄉村稻田已收割,田地長出青綠雜草或種些油菜花或種些青菜食用。

這天天氣微冷,陽光偶有露臉,適合全家戶外活動體驗控窯樂趣。

 

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造窯推疊土塊需有耐心與技巧,一不小心塌下,需再重新推疊。

 

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完成造窯就是控窯成功的一半,大家有著喜悅比個讚或Ya。

 

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撿拾田地周遭枯枝木材,開始起火燒窯,火要旺盛窯塊較易燒紅。

 

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燒窯時,也捕捉鄉村田埂小徑的芳香萬壽菊與酢醬草花朵的美麗。

 

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窯過程,一組人員也開始忙碌控窯食材包裝及包裹泥漿。

 

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窯的土塊燒得內層通紅外面黑黑,就小心拆除上層幾塊土窯,放入食材

 

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放入食材,大家通力合作覆蓋土層用力猛採紮實,讓內部熱氣不外洩悶烤。

 

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哈哈!控窯宣告完成,孫子一跳窯上大叫歡呼,樂融融。

大家拍照留下回憶。

 

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等了控窯三小時悶熱後,小心挖掘埋入控窯內地瓜..等食材。

阿榮展示烤後地瓜,香噴噴口感美味。

 

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今天控窯收穫滿載而歸,有地瓜、鴨蛋、玉米及雞腿。

每人吃得津津有味,品嚐控窯烤香韻味,飄香醇美。

 

 

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